طبعا هذا موقع المرتل حيث بإمكانك الإستاع إلى القرآن الكريم كاملا وبصوت عدة مقرئين نسال الله ان يرزقنا تلاوت وحفظه وان بجعل القرآن الكريم نور صدورنا وجلاء همومنا وغمومنا وان يمحي به السئآت من اعمالنا ويكثر بة من حسناتنا 
روح زين
فكنا زين
قم زين
زين يبا زين
ماني عارع شنو السبب ليش انهم اختاروا هذا الشعار المليق والثقيل طينه اولا لون الخلفية المعتم يدل على المستقبل المجهول او عالم مظلم او كآبة او ارق واللون الأخضر والبنفسجي اختيار القاره السوداء يعني افريقيا يعني الشعار حلو حق السودان وشركة سلستل اما المنطقة العربيه فيجب اختيار الوان منتاسقة خفيفة على الروح ولا تبعث الملل والكآبة شوفو من ناحيه اننا بنرضى باشعار راح نرضا غصبن عنا ولكن يا حبذا لو انكم وضعتوا الشعار في استفتاء قبل ان تقرروا الإنتقال إلية حتى الإسم لامعني له مجرد اسم سهل مثلما قال الصبيح
يعني جربتوه على كم بنغالي وكم هندي قال لكم جين با با جين وعلى طول اعتمدتوه بصراحة الشعار الأول كان بلا منافس اجدر واحسن
ودي اعرف اختصار شنو زباله زريبة زرزور زنوبة زمهرير
غثني بصراحة مظهر الوب سايت الجديد
ما اقول الا وا أسفاة على الذووووووووووق حسوا يا ناس
طبعا ما من احد منا الا ويعرف من هو الغانم للإلكترونيات فلقد نجح نجاحا باهرا بتسويق الإكترونيات في السنوات الأخيرة وهو تقريبا يعتمد بطريقته على تقليد الأسواق الأمريكية مثل
المهم أنه بعد هذا النجاح الباهر بدأ يتهاوى للحضيض ( best buy )
لماذا لانه بدأ بإهمال خدمة العملاء وعدم إعارتهم اي اهتمام فبدأ الناس يتحولون لمعارض أخرى مثل يوريكا وأوزان كل هذا بسبب إهمال خدمة العملاء والنفسية المتعالية بل وعدم الإكتراث لسؤال الزبائن والشرح الكافي لأي منج كان بل الأدهى انك لو تذهب لشراء شيئ بسيط يستغرق معك أكثر من ساعة لدفع ثمنة وإستلامة فلا يوجد كاونر خاص للزبائن الذين ياخذون قطعه او اثنتين بل يجب ان تنتظر طابورا كبيرا حتى ياتي الدور عليك والأكثر من ذلك ممكن ان تشتري القطعه وتدفع ثمنها وبعد التأكد بالكمبيوتر يقول لك البائع الكمية نفذة وترد علية وتقول له ارجع لي المبلغ الذي دفعته بالكي نت يقول لك ابدا الإجراءات المعقده والتي ممكن ان تأخذ معك اكثر من يوم بينما حين الدفع لم يكلف نفسة بالتأكد من البضاعة هل هي متوفرة أم لا طبعا عندنا في الكويت والمنطقه العربية بمجرد ان يضمن المحل او المعرض قاعده بالزبائن بعدها يبدأ بالإكتفاء ويهمل البقية وتتردى خدماته بينما في الدول المتحضرة كلما زادة قاعده الزبائن لديهم كلمها حرصوا على زيادتها والإهتمام بالزبائن القدامى
نأتي إلى معرض يوريكا عندما تدخل تجد من يرحب بك ويعرض عليك خدماته إذا اردت اي مساعدة او اي خدمة والذيت يعملون في يوريكا ملمين بالمعلومات عن المنتجات التي يسوقونها على الناس واهم شيئ عندما تشتري المنتج فإن الدفع يتم يسهولة ويسر وتخرج وانت مبسوط
ملاحظة الناس لايهمها الرخص في اسعار السلع فقط وإنما الخدمة وخصوصا خدمة ما بعد البيع فالحمد لله تستطيع ان تجد اي سلعه وبالسعر الذي يرضيك في كل مكان ولكنننا نشتريها من الأماكن الموثوقه
طمعا في الخدمة التي توفرها لنا بعد بيعنا المنتج نفسة فياريت ان يعي القائمون على البيع هذة النقطة
إلهي ...لي صحبة بين الضلوع
بصراحة حبيت اليوم اني اغير الجو شوي وبما انها طاقه براسي إني آكل مطبق السمك فقلت ليش ما أشارك اخواني وأخواتي خصوصا المغتربين لأني عشت في هالفتره وما زلت اعيشها فمرات الواحد يشتاق لأكل ديرته انطحنت ابطوننا من المطاعم وخصوصا ماكدونالد حللناه صح فلذلك قلت ما كو إلا نشمر عن اذرعنا ونطبخ حبيت اوضح معلومه الطباخ سهل وممتع ولكن للي يعرف ويكون منظم انا اقول لكم اشلون يعني لما تكون امزهب كل شي مقشر الطماط وامقطع البصل والبهارات جدامك والملح يمك يعني بس اللي ناقصك انك تحط عفاس على دفاس وتتمتع بعدها بالطعم اللذيذ ومن صنع ايديك ومعلومه اخيرة كل ماكان الطباخ على نار هادية كل ما كان الأكل ألذ
الحين سمو بسم الله الرحمن الرحيم وتوكلنا على الله
المقادير :
سمكتان من النوع المتوسط -
ثلاثة أكواب رز -
بصلتان كبيرتان مفرومتان فرما ناعما يعني مقطعه قطع صغيرة-
بهارات مخلوطة -ملح -كركم- دارسين -مسمار -هيل ناعم -
زيت ذرة او دوار الشمس-
مقدار ملعقة صغيرة لومي أسود ناعم-
والآن نأتي على مقادير الحشو-
بصلة كبيره او بصلتان متوسطتان تفرمان فرما ناعما-
لومي أسود - بهارات مخلوطة- ملح - كركم-
-----------
أولا طريقه عمل الحشو الذي سوف يوضع بدخل السمك
نقوم بوضع المقلاه على النار واشعال نار هادئه تحتها وبعدما تسخن نقوم وبضع البصل فيها من غير إضافة الزيت ونقلب البصل مع رش القليل من الماء عليه حتى لايلتصق ونستمر بالتقليب حتى يصبح لون البصل اشقرا ثم بعد ذلك يتم إضافة إلية ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة وكذلك ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت ونستمر بالتقليب لمده دقيقة وبعدها يرفع عن النار
ثانيا الطريقه
يتم تنظيف السمك تنظيفا جيدا ويرش بالملح وتترك جانبا لمده 15 دقيقة -
يتم غسل السمك من الملح ونقوم بوضع الحشو بداخلة مع مراعاه عدم وضع الكثير من الحشو حتى لايخرج اثناء القلي ثم يربط بخيط عريض أويخاط بالإبرة والخيط
نقوم بسلق السمك في ماء مضاف إلية 3 أعواد دارسين و4مسمار و4 حبات هيل والملح وملعقة صغيرة من البهارات المخلوطه وملعقة صغيرة من الكركم ويترك لمده 12 دقيقه
يتم رفع السمك في إناء ويترك حتى يجف ويبرد -
نقوم بغسل الأرز بالماء اكثر من مره حتى ينظف وبعد ذلك ينقع في الماء لمده خمس دقائق
نقوم بأخذ ربع كمية الحشو المعمول مسبقا ويوضع في القدر ويوضع عليه الأرز بعد فصل الماء عنه ويقلب على نار هادئة ويضاف القليل من الزيت ويقلب لمده 4 دقائق تقريبا
والآن نقوم بإضافة الماء الذي غلينا به السمك على الأرز حتى يغطيه تماما بمقدار 2سم ويترك على نار هادئة ويغطى حتى ينضج تماما
نقوم برش السمك بالبهارات المخلوطة على السمك من الجانبين وبعد ذلك يقلى بالزيت حتى تتحمش من الصوبين لمده3 دقائق تقريبا
والآن بعد ان شرب الرز الماء تماما نقوم بوضع السمك المقلي فوقه ويوضع الحشو على الأرز ويغطى ويترك حتى ينضج لمده 40 دقيقه
وبالهنا والعافية
